PUDIN DE CHOCOLATE
Si no tienes mucho tiempo y quieres un postre saludable, este pudin vegano de chocolate es para ti. Se prepara en 5 minutos y está tan rico que no podrás parar de comer.
Sólo necesitas 5 ingredientes: aguacate, cacao en polvo sin azúcar, plátano, leche vegetal y tu endulzante preferido. También puedes echarle extracto de vainilla para que tenga más sabor, pero es opcional. Por encima yo le he echado nata montada de coco y sirope de caramelo, pero puedes echarle otros toppings o no añadirle nada más.
No me gusta contar calorías, prefiero comer alimentos sanos y naturales que nutran mi cuerpo y que me hagan estar sana. No es lo mismo 100 calorías de este postre que está hecho con ingredientes nutritivos y saludables que 100 calorías de un dulce lleno de azúcares refinados, colorantes artificiales, grasas saturadas y harina blanca. Si nos alimentamos con los alimentos adecuados, nos sentiremos bien, estaremos sanos y no nos costará mantener un peso saludable.
BARRAS DE GRANOLA
Las barritas son un snack muy cómodo, sobre todo para comer fuera de casa y concretamente las barras de granola son mis preferidas.
Ya compartí unas barritas de granola hace tiempo, pero esta receta es diferente porque esta vez no están hechas en crudo, sino que están horneadas.
Son más crujientes y menos pegajosas. A mi personalmente me gustan más y me resultan más cómodas de comer y de transportar, pero las dos están para chuparse los dedos.
Las barras también se pueden tomar para desayunar o incluso como postre y son ideales para niños, deportitas y en general para todos los públicos.
Puedes adaptar los ingredientes fácilmente en función de lo que tengas por casa y usar otras mantequillas de frutos secos (con mantequilla de almendras también quedan genial), harinas (de arroz integral, de avena, de trigo integral), endulzantes (sirope de agave, de arroz, de coco), frutos secos (nueces, avellanas, anacardos), frutas secas (dátiles, mango, manzana) y semillas (de chía, de sésamo, de girasol).
También puedes añadir otros ingredientes como coco rallado, cacao en polvo, chips de chocolate, chocolate negro troceado, cacao nibs, etc. Ésta versión es una de mis preferidas y las barras están riquísimas solas, pero como más me gustan es mojadas en un vaso de leche vegetal.https://danzadefogones.com/barras-de-granola/
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